ポルト総本舗 ぽると

評価★★★★★4
クチコミ1
ポルト外装
ポルト外装ポルト内装ポルト中身

ポルト総本舗 ぽると

洋菓子のビスケットと、和菓子のようかんを組み合わせた、まさに異国情緒溢れる長崎ならではの和洋折衷のお菓子です。

ビスケットは「ポルトビスケー」といい、そぼろ状の生地を表面にまぶして焼くことでサクッと香ばしい食感を生み出しています。

サンドされている「ようかん」には柚子ペーストが練りこんであるのですが、この柚子は長崎県の離島「壱岐」で収穫される柚子を100%使用している、こだわりよう。

壱岐産の柚子は味と香りが強いので原材料として適しているため使用されているようなのですが、まさにそれを感じることができる、とてもしっかりとした柚子の味が楽しめるようかんになっています。

柚子の味が効いたようかんをさっくりとしたビスケットでサンドすることで、見事なハーモニーが生まれているお菓子です。

食べた感想やお土産としてのポイント

サンドするビスケット部分に、結構な量の砂糖がまぶしてあるので、一見「甘いのかな?」と思ってしまいます。

ですが、一口食べると柚子味のようかんがしっかりと口に広がり全く甘ったるさは感じず、むしろあっさりとしているくらいですよ。

ビスケット部分はとても繊細で崩れやすく、とてもやわらかい食感で砂糖の甘みと香ばしさがあり、サンドされたようかんの酸味を引き立たたせます。

ようかんはしっかりとした餡ですが、食感は滑らかで全体的に「しっとり」とした味にまとまっていますね。

見た目以上に、とても洗練された味でとても美味しく食べることができました。

個包装されていて、崩れないように一つずつケースに入って梱包されています。

ビスケット菓子なのですが、中身がようかんというだけあり賞味期限がとても早いのでご注意くださいね。

スポンサーリンク

おみやげのデータ

商品名ポルト総本舗 ぽると
内容量6個入り
製造者株式会社白十字パーラー
製造者住所長崎県佐世保市本島町4-19
原材料小麦粉砂糖水飴バター膨張剤ショートニング酸味料マーガリン寒天白餡(原材料の一部に乳、大豆を含む)柚子ペースト
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約14日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
箱の大きさ横 9cm × 奥行き 25.5cm × 高さ 5.5cm
名産地長崎県
販売場所長崎駅佐世保駅大村湾PA
おみやげの種類ビスケット和菓子焼き菓子羊羹・水羊羹
価格帯1,000円以内

通販サイトでお土産を探す

※ それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。