黒磯くるみ

黒磯くるみ 外装
黒磯くるみ 外装黒磯くるみ 開封した写真黒磯くるみ 中身の写真

黒磯くるみとは?

大正13年創業の栄太楼が手がける、羽二重餅を使ったお菓子です。

羽二重餅を使っているとは言うものの、見た目は茶色なんですよ。

羽二重餅といえば真っ白な餅をイメージしますが、黒磯くるみに使われている羽二重餅は全く違った印象を受けますね。

黒磯くるみの特徴はくるみがたっぷりと入っていること。

くるみの香ばしい香り、食感が楽しめます。

羽二重餅も長時間蒸し上げたものなので、こしがとっても強いんですよ。

黒磯くるみを食べた感想

まず印象に残ったのは、その食感です。

よくある羽二重餅はやわらかい食感なんですが、黒磯くるみに使われている羽二重餅はとてもこしがあります。

硬いという印象さえ持つほどです。

でも一口食べると、懐かしさを感じる素朴で優しい味。

羽二重餅に使われている醤油やみりんが、このような風味を生み出しているのでしょうか。

そして、醤油風味の羽二重餅の中にはくるみがたっぷり入っています。

このくるみが本当に美味しいんです。

噛んだときの食感、口いっぱいにひろがるくるみの香ばしい風味がたまりません!

甘さ控えめで美味しかったです。

黒磯くるみが買える場所

黒磯くるみは栄太楼オンラインショップ、駅などで購入することができます。

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おみやげのデータ

商品名黒磯くるみ
内容量12個入り18個入り
製造者(株)栄太楼
製造者住所福井市二の宮4丁目4-5
原材料砂糖麦芽糖澱粉コーンスターチくるみ馬鈴薯、らくがん粉、醤油(大豆・小麦・アルコール)、みりん(もち米・米こうじ・醸造アルコール・糖類)、レシチン(大豆油脂)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限20日
保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存。
箱の大きさ横 13.6(12個入り)cm × 奥行き 18.6(12個入り)cm × 高さ 3.3(12個入り)cm
名産地福井県
販売場所福井駅
おみやげの種類和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内

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