越乃雪

越乃雪 外装
越乃雪 外装越乃雪 中身写真

越乃雪について

日本三大銘菓のひとつとして知られている越乃雪は、越乃雪本舗 大和屋が手がける落雁。

粉にした餅米と徳島県産の和三盆糖が使用されており、きめの細やかさと口どけのよさが特徴です。

越乃雪を製造する大和屋の創業は安永7年(1778年)。この年に長岡藩9代藩主に献上した菓子が気に入られることになり、藩主牧野忠精より「越乃雪」の名を賜ったとのことです。

高杉晋作をはじめとして数々の歴史上の人物にも愛されてきました。

そんな由緒のある越乃雪は新潟のお土産としてだけではなく、贈答用として利用するにも適していると思います。

越乃雪を食べた感想

表面にも砂糖がまぶされている越乃雪は角砂糖のような見た目。

とても繊細でこわれやすいため、静かに持ちそのまま一口で食べるのがいいでしょう。

ざらざらとした舌ざわり、口の中で少し圧力をかけただけで溶けていきます。

かすかに「サーッ」という溶ける音が聞こえ、繊細さを耳でも感じられてなんともいえませんね。

和三盆糖の大変上品な甘さが際立っています。パクパクと食べるような菓子ではないと思いますが、あまりの口どけのよさに魅了されてしまい、一気に3ついただきました。

日本三大銘菓のひとつとされるだけのことはありますので、一度は食べてみるのをおすすめします。

越乃雪が買える場所

越乃雪本舗 大和屋本店や各販売店で販売されています。

公式サイトによると、「地方発送承ります」となっていますが、オンラインショップはありません。購入方法については電話で確認するのがよいでしょう。

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おみやげのデータ

商品名越乃雪
内容量16個入り24個入り32個入り48個入り
製造者(株)越乃雪本舗 大和屋
製造者住所新潟県長岡柳原町3-3
原材料砂糖(和三盆糖)、餅米(新潟県産)、氷砂糖
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限常温で20日
保存方法直射日光、高温多湿の場所はお避け下さい。
箱の大きさ横 11.0cm × 奥行き 11.0cm × 高さ 3.5cm
名産地新潟県
販売場所新潟空港長岡駅新潟駅新潟伊勢丹新潟三越
おみやげの種類干菓子和菓子
価格帯2,000円以内3,000円以内4,000円以内

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