黒糖パイ

黒糖パイ
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黒糖パイとは?

「南風堂」から発売されている、沖縄の黒糖を使用したお菓子です。

ちなみに南風堂とは、宮古島の「雪塩」を使ったお菓子で有名な会社のこと。

沖縄県内のお土産屋さんを見て回ると、この南風堂の商品がたくさんあります。

沖縄の黒糖は、自然のサトウキビから作られることで知られています。

通常は白糖に精製する過程でミネラルが失われますが、黒糖は精製する前に固形化するため、栄養がたっぷり。

見た目はちょっと強烈ですが、味が濃厚で、食べたら元気になります。

料理やお菓子作りに使うのが一般的ですが、沖縄の人はそのままかじるのだそう。

ミネラルがたくさん含まれているので、夏バテ対策にもぴったりだと思います。

そんな黒糖を生地に練り込んだパイは、ほぼ確実においしいでしょうね。

黒糖パイの定価は864円ですが、お土産屋さんによっては「お土産3点で1,000円」の対象になっていましたので、安いところを探してくださいね。

黒糖パイを食べた感想

やはりおいしいです!

食感は「うなぎパイ」とか「源氏パイ」のようですが、味は黒糖そのもの。

生地の中から黒糖の甘みが湧き出てくるような感じですね。

黒糖独特の苦味もないので、大人から子供まで安心して食べられると思います。

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おみやげのデータ

商品名黒糖パイ
内容量10個入り
製造者南風堂株式会社
製造者住所沖縄県糸満市西崎町4-15-2
原材料小麦粉、食塩、乳化剤、香料、卵、全粉乳、マーガリン、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に大豆を含む)、着色料(カラメル、カロテン)、砂糖類(グラニュー糖、上白糖、黒糖)
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約4ヶ月
保存方法直射日光及び、高温多湿の場所をお避け下さい。
箱の大きさ横 13.5cm × 奥行き 22cm × 高さ 4cm
名産地沖縄県
販売場所那覇空港
おみやげの種類パイ菓子
価格帯1,000円以内