白鷺陣屋 しほ味

白鷺陣屋 しほ味外装
白鷺陣屋 しほ味外装白鷺陣屋 しほ味開封後白鷺陣屋 しほ味中身

白鷺陣屋 しほ味とは

寒梅粉を使った皮に、赤穂塩を加えたこしあんを包んだ「塩味(しおみ)饅頭」は、兵庫県播磨地方のおみやげの定番品です。

姫路平野は雨量の少ない瀬戸内海沿岸にあり、古くから塩田が発達していました。
この塩を生かして塩味饅頭が生まれ、現在では多くのメーカーが製造・販売しています。

しほ味は、1947年創業の和菓子店・白鷺陣屋(はくろじんや)が販売しているお菓子。
白と抹茶の2色入りで、国産小豆・良質の寒梅粉・赤穂の塩など、材料にこだわって作られています。

第25回全国菓子大博覧会では、名誉総裁賞を受賞していますよ。

姫路駅をはじめとした白鷺陣屋の店舗(姫路・三木に5店舗有)およびオンラインショップで購入できます。

白鷺陣屋 しほ味を食べてみて

パッケージには国宝・姫路城のイラストが描かれています。
商品名はしほ味ですが、”塩味饅頭”と添えられているのでわかりやすいですね。

一般的な塩味饅頭と同じように、白と抹茶の2色入り。
落雁に近い、かための皮が特徴です。

がりりとかじれば、口のなかですーっと溶けてゆきます。皮自体の甘さも強めでした。
抹茶の方はほんのりお茶の風味があり、上品な雰囲気です。

中のこしあんはなめらかというより、ほっくり系。
すこし大げさすぎるほどに、塩味がガツンと効いています。

強い塩気と強い甘さがぶつかり合う、ほかにはない独特の味わい。
まん丸で小ぶりなサイズ感は、お茶請けにもぴったりですよ。

白鷺陣屋 しほ味の種類と値段

  • 6個入り:570円
  • 10個入り:930円
  • 15個入り:1,395円
  • 20個入り:1,860円
  • 30個入り:2,790円

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おみやげのデータ

商品名白鷺陣屋 しほ味
内容量6個入り10個入り15個入り20個入り30個入り
製造者株式会社 白鷺陣屋
製造者住所兵庫県姫路市若菜町2-18
原材料小豆砂糖水飴寒梅粉、塩(無添加)、抹茶トレハロース
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限30日間
保存方法直射日光をさけ冷暗所に保存。開封後はなるべくお早くお召し上がりください。
箱の大きさ横 11.5cm × 奥行き 17cm × 高さ 3.5cm
名産地兵庫県
販売場所姫路駅
おみやげの種類饅頭
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内

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