恵那栗工房良平堂 和しょこら

和ショコラ 外装
和ショコラ 外装和ショコラ 中味和ショコラ アップ

恵那栗工房良平堂 和しょこらについて

ありそうでなかった、和風チョコレートです。

個人的に、原材料が小豆・砂糖・カカオマス・寒天・水飴の5種類でシンプルなのもポイントだなと思いました。

作っているのは恵那市にある良平堂。栗きんとんをメインに作っている和菓子屋さんです。

栗きんとんは、2013年から4年連続で伊勢神宮に奉納しているんですよ。創作スイーツなども幅広く手掛けています。

恵那栗工房良平堂から購入できます。

恵那栗工房良平堂 和しょこらを食べた感想

透明のスリーブをスライドさせると、中身は5箱に分かれています。配る用や、自分用にしても好きなときに少しずつ食べられるのが良いですね。

デザインは2種類ありますが、中身は同じです。
封を切ると、さっそくココアの濃い香りがしました。

一口食べてみると、とても不思議な感じがしました。名前の通りですが、味はココアで食感は羊羮のようです。

そして、”ちょっとをコラボしてみました”というようなものではなく、あまりに見事にマッチしていました。

まるで昔からあったお菓子のようにも感じて、その斬新さに驚きました。

後味はあっさりしています。甘ったるいものよりも、しっとりした大人っぽい甘さが好きな方にどうぞ。

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おみやげのデータ

商品名恵那栗工房良平堂 和しょこら
内容量5個入り
製造者有限会社 良平堂
製造者住所岐阜県恵那市長島町中野840
原材料小豆、砂糖、カカオマス、寒天、水飴
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限約4ヶ月
保存方法直射日光をさけ涼しい所で保存
箱の大きさ横 19.5cm × 奥行き 8.6cm × 高さ 2.5cm
名産地岐阜県
おみやげの種類チョコレート和菓子
価格帯2,000円以内