栄太楼 酒まんじゅう

栄太楼 酒まんじゅう 外装
栄太楼 酒まんじゅう 外装栄太楼 酒まんじゅう 開封した写真栄太楼 酒まんじゅう 中身の写真

栄太楼 酒まんじゅうとは?

大正13年創業、福井にある御菓子処・栄太楼が手がける酒まんじゅうです。

その特徴はしっとりとやわらかな食感。

この食感は、寒天や山芋を使うことによって生み出されています。

おまんじゅうから漂う日本酒のいい香りが心地良い、上品なお菓子です。

使われている日本酒は福井の地酒・越の磯(本醸造・寒仕込み)。

そして中に入っているこしあんは北海道十勝産のもの。

食べ方にも色々とあるようで、添付されている説明書きにはこのように記載されていました。

  • そのまま常温で。
  • 冷蔵庫で冷やして。
  • オーブントースターで表面がきつね色になるまで焼く。
  • 電子レンジで温める。
  • 油で素揚げする。

どれも美味しそうですね!

なお、夏期(6月〜9月)は開封後は冷蔵庫で保存して早く召し上がってくださいとのことです。

栄太楼 酒まんじゅうを食べた感想

袋から取り出すと日本酒のいい香り。

しっとりとした生地の中にはたっぷりのこしあんが入ってます。

しっとりとキメの細かいこしあんと、しっとりとした薄めの皮の相性も良いですね。

口の中ではさらに日本酒の香り、味が強く感じられました。

日本酒が好きな人には好きな味ではないでしょうか。

こしあんの量も多いので満足感を味わえる一品です。

栄太楼 酒まんじゅうが買える場所

栄太楼 酒まんじゅうは「御菓子司 栄太楼」、栄太楼のオンラインショップなどで購入することができます。

御菓子司 栄太楼福井県福井市二の宮4丁目4-5
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おみやげのデータ

商品名栄太楼 酒まんじゅう
内容量5個入り10個入り15個入り20個入り
製造者(株)栄太楼
製造者住所福井県福井市二の宮4丁目4-5
原材料小麦粉砂糖膨張剤乳化剤(大豆由来)寒天小豆山芋日本酒生姜
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限6日間
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
箱の大きさ横 8(5個入り)cm × 奥行き 23.1(5個入り)cm × 高さ 5.2(5個入り)cm
名産地福井県
販売場所福井駅
おみやげの種類饅頭和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内4,000円以内

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