あまたまかりん

あまたまかりん外装
あまたまかりん外装あまたまかりん開封あまたまかりん中身

あまたまかりんとは

あまたまかりんは、埼玉県川越市のお菓子。
おまんじゅうを油で揚げたかりんとうまんじゅうです。

生地には竹炭が練り込まれているので、見た目は真っ黒。
中身はさつま芋餡をこし餡で包んでいます。

川越の観光施設「小江戸蔵里(こえどくらり)」でしか販売されていない限定商品で、テレビや雑誌で度々紹介されている人気商品なんですよ。

製造しているのは、川越市を中心に店舗を持つお菓子の紋蔵庵。
揚げたての食感を大切にしていることから、製造後すぐ小江戸蔵里へ納品されているそうです。

箱入りは5個、10個入りの2種類。
箱には川越自慢の蔵の町並みが描かれているのもポイントです。

賞味期限は製造日から6日と短め。
美味しさを保つためにも早めに食べて下さいね。

あまたまかりんを食べた感想

黒いつやつやとした皮から漂うのは、香ばしい焦がし蜜の香り。

購入日にいただくと表面は固く一口めはカリッと、口に入れてからはサクサク!
蒸したおまんじゅうにはない、かりんとうまんじゅう独特の食感がたまりませんね。

コクのある黒糖風味はかりんとうそのもの。
中の餡は滑らかな舌触りで、生地と甘さの調和がとれています。

冷蔵庫で保存するとしっとりとした生地に変化し、また違う一面を楽しめます。
カリッとサクサクがお好みという方は、オーブントースターで温めると、できたての食感が再び味わえますよ。

あまたまかりんが購入できる場所

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おみやげのデータ

商品名あまたまかりん
内容量5個入り10個入り
製造者(有)亀屋紋蔵
製造者住所埼玉県川越市古谷上3788−1
原材料小麦粉砂糖水飴膨張剤食用植物油脂小豆白餡胡麻酸化防止剤(トコフェロール)さつま芋、こがし蜜(蜜糖、上白糖、果糖ぶどう糖液糖、黒糖)、食用竹炭
※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。
賞味期限製造日から6日
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存
箱の大きさ横 12.3cm × 奥行き 18cm × 高さ 4.5cm
名産地埼玉県
おみやげの種類饅頭
価格帯1,000円以内2,000円以内

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